他需要证明自己,证明他的柴火炒货不仅仅是一种情怀,更是一种独特的商业价值。
就在这时,阿财推门而入,手里提着一个大袋子,里面装满了各种香料和食材。他看到孙阳的样子,忍不住笑了起来。
“你这是怎么了?一副愁眉苦脸的样子。”阿财走到聂书身边,拍了拍他的肩膀。
孙阳叹了口气,“阿财,你说我是不是真的错了?雨瑶说我这店乌烟瘴气,没人敢进来买东西。”
阿财摇了摇头,“你别听她的。她不懂你的情怀,也不懂你的坚持。我今天来,就是想帮你一把。”
孙阳抬起头,眼中闪过一丝希望,“你有什么好办法?”
阿财神秘地笑了笑,“我最近研究了一些古籍,发现古人对炒货的制作有很多独到的见解。”
“我们可以结合这些古法,再加上现代的技术,做出一种全新的炒货。”
孙阳眼前一亮,“你说得对,我怎么没想到呢?古人对食材的处理和火候的掌握都有独到的见解,我们可以借鉴一下。”
阿财点点头,“没错,我们先从选材开始。古人讲究‘五味调和’,我们可以根据不同的食材,选择不同的香料和调料,让炒货的味道更加丰富。”
孙阳兴奋地站了起来,“好,我们马上开始。”
两人开始忙碌起来,阿财负责挑选香料,孙阳则负责处理食材。他们一边工作,一边讨论着古籍中的内容。
“你看,这里提到‘火候’是炒货的关键。古人认为,火候的掌握要根据食材的特性来调整,不能一味地追求高温。”阿财指着一本古籍说道。
孙阳点点头,“你说得对,我以前总是追求高温,结果炒出来的东西口感不好。我们可以试试用文火慢炒,让食材的味道慢慢渗透出来。”
两人一边讨论,一边动手实践。聂书将柴火点燃,调整到文火的状态,然后将处理好的食材放入锅中。
随着时间的推移,一股浓郁的香气逐渐弥漫开来。
孙雨瑶闻到这股香气,忍不住停下了脚步。
她走进店里,看到聂书和阿财正在忙碌,脸上露出了一丝惊讶。
“你们这是在做什么?”孙雨瑶问道。
孙阳抬起头,看到孙雨瑶,脸上露出一丝得意,“我们在用古法炒货,你闻闻这香气,是不是比以前好多了?”